大米外觀品質檢測儀又稱大米外觀品質檢測儀系統、大米外觀分析儀。可自動分析評價各類大米（秈米、粳米、糯米、絲苗米，特種米、有機米等）。 其檢測指標主要包括：粒型（每顆米粒的長度、寬度、長寬比和面積）、檢測樣品總米粒數、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、透明度等。
大米外觀品質檢測儀的特點：
1、配光學分辨率4800×9600、A4加長的雙光源彩色掃描儀來成像。透掃幅面30 cm×20 cm，zui小像素尺寸0.0053mm ×0.0026 mm。
2、檢測稻谷的整精米率，大米的堊白粒率、堊白度、黃粒米、不完善粒和粒型等指標。
3、自動測量每粒的面積、長徑、短徑、長寬比、圓度、等效直徑，可大批量自動分析處理與輸出結果。
4、堊白度：自動整米中平均堊白大小、堊白米粒數、堊白度、堊白粒率和透明度。
5、碎米：在米粒圖像中，可用不同顏色方框顯示出碎米、整米、米粒編號和異常米，一目了然的看到每個米粒具有的不同粒型；系統可對異常米進行手動刪除，數據可自動更新，檢驗更準確。
6、單次檢測樣品量1-1200粒，推薦樣品量12g，zui多連續檢測9次，處理速度≤40秒；zui大單次檢測量不小于1000粒；具有多次累計檢測功能。
7、檢測各項指標的質量比和粒數比。各分析圖像、分布圖、結果數據可保存，分析結果輸出至Excel表，可輸出分析標記圖。
8、數據保存打印功能：可對各分析圖像、分布圖、結果數據進行保存；檢測樣品的粒型和堊白計算等檢驗信息的數據可以保存為 EXCEL文檔， 標配熱敏打印機，可以打印大米的數據方便查看。
9、與國標GB/T1350稻谷、GB/T17891優質稻谷或GB1354大米、農業部新標準【大米】NY/T2334-2013等標準相對應，檢測各項指標的質量比和粒數比。
10、具有樣本條碼、電子天平RS232數據軟件接口。可兼測的種粒范圍0.25-20mm，自動測量精度≥99%，交互修正后準確率達100%。
11、整個大米分析系統有云平臺的支持。
