白度在面粉、紙張等項目中均是有所要求，著這些地方那個可以使用智能白度儀進行測定，然而在陶瓷品中則是是以硫酸鋇為100℃作為標(biāo)準(zhǔn)的，它是利用瓷片試樣對白光反射的強弱來進行測定的。中國瓷器有‘白如玉，薄如紙，明如鏡，聲如磬’的特點，所謂“薄如紙”與‘明如鏡’，就是形象地贊美瓷器的透明程度。陶瓷白度是日用陶瓷產(chǎn)品有一個重要的指標(biāo)，但并不是所有的陶瓷品都是白如玉，但白度則是重要的指標(biāo)之一，如我國出口日用陶瓷的白度要求不低于55%。要使陶瓷品的白度達(dá)標(biāo)，可以了解影響百度的原因了解，在進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，通過多次研究以及分析了解到，陶瓷品的百度檢測方法主要有如下三個影響因素：
原料的著色原素含量。制品的白度由生產(chǎn)中所用原料的著色原素含量來決定。長石、石英等硬質(zhì)原料，其表面常夾帶有泥砂、污物及水銹層等；軟質(zhì)原料粘土礦物中含有一些未風(fēng)化的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)的存在降低了原料的品位，直接使用將影響制品的性能，白度和外觀品質(zhì)。
鐵、鈦氧化物含量及比例。坯料中含有著色氧化物（Fe2O3、TiO2、MnO2）時，會使制品的白度降低。一般而言，由陶瓷生產(chǎn)原料帶入坯料中著色氧化物含量為0.8%~1.2%時，使燒成瓷器的白度波動于55%~70%。研究證實,瓷器中Fe2O3含量小于0.5%時，在沒有TiO2的情況下，對瓷器的呈色無影響。只有在Fe2O3和TiO2同時存在時，它才對制品呈色產(chǎn)生影響。
其他因素。在其他條件相同時，瓷器的白度不僅取決于高嶺土的化學(xué)組成，而且也與高嶺土的地質(zhì)成因及礦物組成有關(guān)。這就說明了為什么在某些情況下，燒成溫度升高時，制品的白度隨之提高，而在某些特殊情況下制品的白度反而會降低。